巴西威廉姆斯运输公司进行的一项调查显示，截至1月13日当周巴西港口糖待运船只总数为26只，而前一周为28只。根据该报告，计划装船量为90.86万吨，而前一周为93.054万吨。
其中的大部分（562,500吨），即总量的62％通过桑托斯港口（SP）进行运输。出口的糖货物为VHP品种（69.862万吨），45色值精制糖（11.553万吨）和150色值晶糖（9.445万吨）。
本月的前五个工作日巴西糖及其他糖蜜出口的日均收入达到4171.9万美元。日均出口量为13.854万吨，期间共出口了69.269万吨糖，总收入为2.086亿美元，平均价格为每吨301.1美元。 与2020年1月的日均收入2144.9万美元相比，2021年1月的食糖出口日均价值增加94.5％。 从数量上看，与2020年1月的每日7.272万吨相比，增长了90.43％。平均价格与去年同期的每吨294.80美元相比，增长了2.14％。