云南省 2020/2021榨季生产从2020年11月5日英茂勐捧糖厂率先开榨，同比上榨季提前了7天。到2021年2月28日，全省开榨糖厂51间（去年同期开榨糖厂50间），全省共入榨甘蔗878.76万吨（去年同期入榨甘蔗811.62万吨），产糖108.23万吨（去年同期产糖98.98万吨），产糖率12.32%（去年同期产糖率12.20%）。
截至2021年2月28日止，云南省累计销售新糖31.03万吨（去年同期销售糖31.24万吨），销糖率28.67%（去年同期销糖率31.57%），2月份单月销售食糖12.72万吨（去年同期月销售食糖10.82万吨），同比增加1.9万吨。
昆明食糖销售价格5370元/吨（去年同期昆明销售价格5750元/吨）。