2020/21年制糖期全国制糖生产已进入尾声，除云南少数糖厂生产外，其他省（区）糖厂均已停榨。
截至4月底，本制糖期全国已累计产糖1053.96万吨（上制糖期同期1020.98万吨），比上制糖期同期多产糖32.98万吨，其中，产甘蔗糖900.7万吨（上制糖期同期881.7万吨）；产甜菜糖153.26万吨（上制糖期同期139.28万吨）。
截至4月底，本制糖期全国累计销售食糖495.57万吨（上制糖期同期552.77万吨），累计销糖率47.02%（上制糖期同期54.14%），其中，销售甘蔗糖388.07万吨（上制糖期同期461.56万吨），销糖率43.09%（上制糖期同期52.35%）；销售甜菜糖107.5万吨（上制糖期同期91.21万吨），销糖率70.14%（上制糖期同期65.49%）（见附件）。
