根据印度糖厂协会(ISMA)的数据，2022-23榨季截至12月15日产糖821万吨，去年同期为779万吨，同比增加40多万吨。开榨糖厂497家，同比增加18家。
根据港口信息和市场报告，到目前为止印度糖厂已经签订了大约450-500万吨的食糖出口合同。截至22年11月30日，约有60万吨已发运，12月还将发运大约80 – 90万吨，因此到本月底的总发运量可能在150万吨左右。
下表为今年与去年相比各州糖产量的详细情况:
| 截至2022年12月15日 | 截至2021年12月15日 | |||
| 地区 | 开榨糖厂数 | 糖产量（万吨） | 开榨糖厂数 | 糖产量（万吨） |
| 北方邦 | 116 | 203 | 117 | 198 |
| 马哈拉施特拉邦 | 193 | 330 | 186 | 319 |
| 卡纳塔克邦 | 73 | 189 | 69 | 184 |
| 古吉拉邦 | 16 | 26 | 15 | 23 |
| 泰米尔纳德邦 | 17 | 17 | 11 | 6 |
| 其他 | 82 | 56 | 81 | 49 |
| 全国总计 | 497 | 821 | 479 | 779 |