巴西甘蔗行业协会（Unica）数据显示，5月下半月巴西中南部地区压榨甘蔗4619.1万吨，同比增加5.48%；产糖290.2万吨，同比增加25.16%；乙醇产量同比增加2.35%，至20.81亿升。糖厂使用48.76%的甘蔗比例产糖，上榨季同期为43.17%。
23/24榨季截至6月1日中南部地区累计245家糖厂开榨，同比减少7家；累计压榨甘蔗1.25亿吨，同比增加16.76%，累计产糖697.2万吨，同比增加37.7%，累计产乙醇57.66亿升，同比增加11.12%；糖厂使用46.88%的甘蔗比例产糖，上榨季同期为40.5%。