巴西甘蔗行业协会（Unica）数据显示，11月下半月巴西中南部地区压榨甘蔗2390.1万吨，同比增加46.14%；产糖139.9万吨，同比增加35.03%；乙醇产量同比增加39.91%，至12.48亿升。糖厂使用46.51%的甘蔗比例产糖，上榨季同期为47.62%。
23/24榨季截至12月1日巴西中南部累计78家糖厂收榨，去年同期为178家，未收榨糖厂218家，去年同期为141家，预计12月上半月将有98家糖厂收榨。
23/24榨季截至12月1日中南部累计压榨甘蔗6.19亿吨，同比增加15.94%，累计产糖4081.7万吨，同比增加23.5%，累计产乙醇298.53亿升，同比增加11.87%；糖厂使用49.32%的甘蔗比例产糖，上榨季同期为46.02%。