甘蔗机械化是甘蔗产业节本增效、持续发展的重要手段。为加速高产高糖甘蔗新品种和甘蔗机械化在滇南蔗区的推广应用,科技引领甘蔗机械化在甘蔗生产中的推广应用,促进蔗糖产业提质增效,助力乡村振兴,中云上允糖业于2023年12月20日上午,在上允蔗区举办“2023年澜沧县乡村振兴甘蔗产业提质增效关键技术暨甘蔗分步式机械收获现场观摩培训”。上允镇党委书记李忠明、澜沧县农科局副局长张毅妮、普洱市农机推广中心主任李成清、国家乡村振兴科技特派团澜沧团甘蔗组研究员吴才文、普洱市经作站、普洱市农机推广中心、澜沧县经作站、澜沧县农机推广中心、澜沧县、孟连县、西盟县、勐海县、景谷县、镇沅县、墨江县、元江县等农技推广部门、管理部门主要负责人、技术员和农技推广人员,云南中云勐滨糖业有限公司、景谷洋浦南华永平分公司、澜沧县益源建华农场等公司负责人、农务员、甘蔗辅导员及种植大户代表等共计150余人参加活动,活动由云南中云上允糖业有限公司总经理蒋亚邦主持。
活动开始时,在公司总经理蒋亚邦的带领下,参观团队有序来到生产车间,参观了白砂糖的生产线。大家仔细观察了每个工序的操作和流程,了解了白砂糖的加工过程和技术设备的运作情况。通过实地参观,大家对于白砂糖生产的各个环节有了更深入的了解。
接着,参观团队前往芒角村的甘蔗割铺转运现场。据省农科院甘蔗研究所研究员赵俊向参观团队介绍:原本人工甘蔗收获需要经过砍倒、剥叶、捆绑、搬运、装车等工序,甘蔗生产劳动强度大、生产成本高、蔗叶梢综合利用低。而甘蔗分布式机收采用机器割铺——机械集堆装车运输——切断式机械剥叶除杂方式,从而实现甘蔗收获全程机械化。甘蔗分步式机收受地形限制少,适应面广泛,既打破了地形条件对机械操作的限制,又能发挥机械收获的高效性等优势,适合丘陵山地蔗区。
最后,参观团队来到澜沧县益源建华农场,参观了甘蔗分步式机收运行。总经理蒋亚邦详细介绍了这种先进的甘蔗收割技术,并演示了分布式机收的过程。在示范现场,甘蔗分步式机收开足马力作业,剥叶、切段、装载等工序无缝配合,甘蔗收割实现全程机械化。原本甘蔗收割主要靠人工操作完成,用工量大,劳动强度大,剥叶站建成,每天可以替代120个劳动力,提高了工作效率,降低劳动成本,从根本上解决用工难、用工贵问题。通过“砍一刀”蔗叶、蔗梢进剥叶站,再通过粉碎打包,用于生产青贮、食用菌基料、有机肥等“五化”处理,推进秸轩综合利用,从源头解决甘蔗叶焚烧带来的环境污染、促进全县空气环境质量持续改善,提高蔗叶离田率,有力推动了蔗叶综合利用的工作,不同程度提高经济效益、社会效益、生态效益。
甘蔗分步式机收是中云上允糖业力推的机械化收割方式之一,分步式机收的推广,将有效解决蔗叶离田与禁烧的矛盾,提升资源化利用水平,显著降低蔗农砍收成本,也给服务商带来较为丰厚的投资回报。今年,上允镇首次推广建设1个甘蔗分步式机收除杂示范点,日处理甘蔗达250吨,力争23/24榨季分步式机收面积达4000亩共计2.5万吨甘蔗,进一步解决甘蔗砍收劳动力不足问题,可降低砍收成本每吨65元,预计节省蔗农成本162.5万元。
澜沧县是云南省第二大植蔗县,是国家糖料生产保护区,也是国家乡村振兴重点帮扶县。蔗糖产业是澜沧县的传统支柱产业,覆盖了全县20个乡镇,涉及农户2.9万户11万余人。2023年,全县甘蔗种植面积29.29万亩,其中,“云蔗081609”“云蔗0551”两个新品种的种植面积达24.2万亩,占比达82.62%。2022/2023榨季全县入榨甘蔗98.41万吨,产糖13.71万吨,平均出糖率13.93%,实现增产13.03万吨,增糖2.64万吨,出糖率提高0.96个百分点,各项指标大幅提高。与传统人工砍收模式相比,分步式机收大大降低了甘蔗收获劳动强度,砍收效率大幅提高。同时,甘蔗分步式机收蔗叶蔗梢集中处理和肥料化、饲料化和燃料化综合利用,减少秸秆露天焚烧,为减轻环境污染压力提供了新途径,蔗糖产业链得以不断向下延伸,价值链不断攀升。分步式机收良好的经济效益将进一步推动中云上允糖业甘蔗全程机械化生产工作,转变生产发展方式,稳定甘蔗生产面积,促进糖业高质量发展。