云南省 2023/2024 榨季生产从 2023 年 10 月 30 日英茂勐捧糖厂率先开榨，同比上榨季提前了 4 天。截至 2024 年3 月25 日，本榨季52 家糖厂全部开机生产（去年开榨50 家），至 3 月 31 日，收榨糖厂 8 家（去年同期收榨 17 家）。2023/2024 榨季截至 3 月 31 日全省共入榨甘蔗 1329.47万吨（上榨季同期入榨甘蔗 1348.27 万吨），产糖 172.27 万吨（上榨季同期产糖 175.79 万吨），产糖率 12.96%（上榨季同期产糖率 13.04%）。产酒精 2.06 万吨（去年同期产酒精12.63 万吨）。
截至 3 月 31 日，云南省累计销售新糖 75.15 万吨（去年同期销售新糖 80.71 万吨），销糖率 43.62%（去年同期产销率 45.91%）。
3 月份单月产糖61.51万吨，同比增加7.76万吨；单月销售 24.74 万吨，同比减少7.72万吨。销售酒精 2.06 万吨（去年同期销售酒精2.22 万吨）。