云南省 2023/2024 榨季生产从 2023 年 10 月 30 日英茂勐捧糖厂率先开榨，至 2024 年 5 月 27 日南华上江糖厂停榨结束生产，历时 211 天。全省开榨糖厂 52 家，日榨总能力 19.43万吨。本榨季全省共入榨甘蔗 1544.94 万吨（上榨季入榨甘蔗1514.59 万吨），产糖 203.20 万吨（上榨季产糖 201.10 万吨），产糖率 13.15%（上榨季产糖率 13.28%）。产酒精 2.80 万吨（上榨季产酒精 3.54 万吨）。
截至 5 月 31 日，云南省累计销售新糖 117.15 万吨（去年同期销售新糖 130.42 万吨），销糖率 57.65%（去年同期产销率 64.85%）。
5 月份单月产糖0.93万吨，（去年同期单月产糖1.07万吨）；单月销售 23.04 万吨（去年同期单月销售 26.06 万吨）；工业库存为86.05万吨（去年同期70.68万吨）。
5月销售酒精 2.80 万吨（去年同期销售酒精3.49 万吨）。