3月20日（周五），洲际交易所（ICE）原糖期货触及五个月新高，录得一年半以来的最大周线涨幅，由于美国与以色列针对伊朗的军事行动令市场持续紧张，并推高了能源价格。
ICE交投最活跃的5月原糖期货合约上涨0.33美分，涨幅2.1%，结算价报每磅15.70美分。该合约盘中最高触及15.72美分，创五个月新高。
ICE 5月原糖合约周线涨9.2%，创2024年9月以来的最大周线涨幅。
5月白糖期货上涨0.2美元，结算价报每吨451.40美元，周线涨8.7%。
能源价格上涨可能会导致全球最大产糖国巴西以及第二大生产国印度的糖厂减少食糖产量、增加以甘蔗为原料的生物燃料——乙醇的产量。这同时也意味着化肥、运输及加工成本将随之上升。
盛宝银行（Saxobank）指出，本周食糖将成为大宗商品中除天然气外涨幅最大的品种，其价格正开始反映乙醇增产/食糖减产的风险，以及此次冲突带来的“第二轮”效应。 该行表示：“能源价格上涨会传导至化肥生产、运输及加工成本。软商品正开始体现这些第二轮效应，其中食糖表现尤为突出。”
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