随着印度全国各地的甘蔗压榨工作进入最后阶段，多数糖厂已停榨。全国合作糖厂联合会于3月31日发布了最新生产数据，截至2026年3月30日，印度糖产量已达到2,712万吨。
数据显示，所有主要甘蔗生产邦的压榨作业均接近尾声，541家糖厂中已有467家停止运营。在甘蔗供应量增加和运营效率提高的支撑下，整体产量和出糖率均有所提升。
目前糖总产量为2,712万吨，而去年同期为2,486.5万吨。平均出糖率从上一榨季的9.37%提高至9.56%。
2025-26榨季共有541家糖厂投入运营，而2024-25榨季为533家。然而，目前仅有74家糖厂仍在运营，远低于去年同期的113家。
在各邦的具体表现方面：
马哈拉施特拉邦： 糖产量从去年同期的801万吨增至989.5万吨，出糖率保持在9.50%不变。
北方邦：产量为874.5万吨，略低于去年同期的877万吨。不过，出糖率从9.70%提升至10.20%。
卡纳塔克邦：糖产量从399万吨增至467.5万吨，出糖率从8.50%改善至8.65%。
报告指出，榨季正逐步走向尾声，尤其是在西部和南部地区，这些地区的大多数糖厂停榨时间早于北方各邦。
3月27日（周五），洲际交易所（ICE）原糖期货小幅下跌，较前一交易日的五个月高点有所回落。 ICE交投最活跃的5月原糖期货合约下跌0.11美分或0.69%，结算价报每磅15.76美分。上一交易日触及去年10月13日以来最高价位15.97美分。 5…