墨西哥糖业正面临多重困境，包括技术性公开市场走私、果糖及其他甜味剂替代蔗糖、以及向美国出口减少等困境。
作为回应，墨西哥官员本周正在访问美国，与美国同行进行谈判，以期增加由美国农业部授权的墨西哥糖出口配额，该配额目前已降至历史低点。
“糖配额已从80万吨降至20万吨，”全国农业委员会（CNA）主席Jorge Esteve Recolons表示。
他补充说，鉴于这一情况，农业和农村发展部长Julio Berdegué已前往华盛顿特区，以解决墨西哥该产业面临的挑战。
Berdegué已受联邦政府授权，与美方政府商讨糖问题。经济部外贸副部长Luis Rosendo Gutiérrez也参与了此次访问。
根据联邦官方公报和美国官方统计数据，在2025年10月至2026年9月的周期内，允许出口到美国市场的墨西哥糖最高量为199,251吨，低于2024-2025周期的45万吨，远低于2021-2022周期的116.9万吨。
几个月来，克劳迪娅·辛鲍姆（Claudia Sheinbaum）总统一直在与甘蔗和糖生产商举行定期会议讨论此问题。最近一次会议于3月31日举行。
与此同时，几周前，在美国农业部的年度农业展望论坛上，糖和酒精工业协会主席Claudia Fernández表示，与美国存在着“不可持续的贸易失衡，近年来由于美国高果糖玉米糖浆和甜菜糖出口的增加以及墨西哥出口配额的减少，这种失衡有所加剧”。
这是由于与四个周期前相比，墨西哥对美糖出口配额减少81%。与此同时，同期美国对墨西哥的高果糖玉米糖浆和甜菜糖出货量增加35%。
此外，还存在公开和隐蔽的走私问题。
根据农业市场咨询集团（GCMA）的数据，危地马拉海关报告对墨西哥的出口总量为4万吨，而墨西哥国家海关总署（ANAM）仅记录8000吨入境，导致有3.2万吨未申报的差额。
此外，糖业生产商报告称，在普埃布拉、韦拉克鲁斯和瓦哈卡有三家糖厂秘密运营——即不遵守劳动、环境或税收法规——其年产能合计为12万吨。
据该行业协会称，这些非法活动造成了90亿比索的直接损失。同时，供应中心的价格也受到压制。
GCMA报告称，2026年前两个月，糖在墨西哥出口额最高的农产品中排名第八，价值3.39亿美元，比上年同期减少13.7%。
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