印度政府近日表示，该国有充裕的食糖储备来应对即将到来的节日需求，现阶段预测产量将出现短缺还为时过早。
印度糖厂协会（ISMA）本周表示，预计该国糖产量可能下降3.41%，至3168万吨，糖消费量预计约为2700万吨。
截至今年7月底，该国糖库存总量约为1080万吨，足以满足本年度需求以及节日期间的需求。
印度食品部长Sanjeev Chopra称，目前印度的糖供应高于需求。
根据印度政府的一项计划，一部分甘蔗产量也被用于生产乙醇，石油营销公司将其与汽油混合。这位官员表示，尽管一些地区降雨不均匀，但该国甘蔗作物状况“合理”。 他还表示，该国政府将在两个月内公布糖产量预估。
“今年甘蔗种植面积自上年的530万公顷增加至560万公顷。甘蔗主产区的作物仍在成熟过程中。在现阶段，对产量进行任何估计都没有意义。”
印度是全球最大的糖生产国和消费国，但该国糖行业受到政府的严格监管。
因为在印度，糖被认为是一种必需品，因此民众对糖价较为敏感。然而，印度糖产量的很大一部分用于商业食品领域，家庭消费占比不及10%。