巴西甘蔗行业协会（Unica）数据显示，8月上半月巴西中南部地区压榨甘蔗4787.1万吨，同比增加23.38%；产糖345.6万吨，同比增加31.22%；乙醇产量同比增加16.43%，至23.46亿升。糖厂使用50.77%的甘蔗比例产糖，上榨季同期为49.23%。
23/24榨季截至8月16日中南部地区累计261家糖厂开榨，同比增加2家；累计压榨甘蔗3.60046亿吨，同比增加11.65%，累计产糖2267.6万吨，同比增加21.69%，累计产乙醇167.88亿升，同比增加6.84%；糖厂使用48.93%的甘蔗比例产糖，上榨季同期为51.07%。