巴西甘蔗行业协会（Unica）数据显示，12月上半月巴西中南部地区压榨甘蔗1908.3万吨，同比增加244.29%；产糖92.5万吨，同比增加205.39；乙醇产量同比增加113.69%，至10.24亿升。糖厂使用43.41%的甘蔗比例产糖，上榨季同期为39.74%。
23/24榨季截至12月16日巴西中南部未收榨糖厂184家，去年同期为85家，预计12月下半月将有83家糖厂收榨。
23/24榨季截至12月16日中南部累计压榨甘蔗6.38亿吨，同比增加18.29%，累计产糖4174.6万吨，同比增加25.16%，累计产乙醇308.71亿升，同比增加13.65%；糖厂使用49.18%的甘蔗比例产糖，上榨季同期为45.95%。