乌克兰全国食糖生产商协会发布数据显示，截至1 月 1 日，该协会下属的26 家制糖厂自本榨季启动以来，已累计加工甜菜1043 万吨，产出食糖157.4 万吨。
协会指出，本榨季甜菜平均出糖率已提升至15.19%，而上一榨季这一数值仅为14.16%。出糖率改善的主要原因，在于交付时甜菜的含糖量提高，本榨季甜菜含糖量达到17.63%，较 2024 年提高了0.88 个百分点。
协会同时说明，上述整体数据未包含霍罗希夫制糖厂的相关统计。原因是该厂并非乌克兰食糖生产商协会成员，且不对外定期披露其甜菜加工的运营数据。
此外，协会还表示，6 家制糖厂将在 1 月持续开展甜菜加工作业，预计本榨季的甜菜加工将于1 月 20 日全面结束。
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