洲际交易所（ICE）原糖期货飙升，因为美以与伊朗的战争扰乱了石油供应，推动原油价格达到每桶119美元，并引发市场对巴西甘蔗加工厂将牺牲糖产量来增加乙醇生产的担忧。
ICE交投最活跃的5月原糖期货合约上涨0.49美分，涨幅3.5%，结算价报每磅14.59美分。
5月白糖期货上涨1.4%，至每吨420.50美元，盘中涨幅一度接近3%。
油价飙升带动乙醇需求
经纪商兼顾问AP Commodities的董事Alberto Peixoto表示：“由于原油价格飙升，乙醇需求正在增长，原油价格自年初以来已翻了一倍多。”
此前，由于霍尔木兹海峡实际上仍处于关闭状态，切断了世界各国五分之一的全球石油和液化天然气供应，油价飙升至2022年年中以来的最高水平。
能源价格的上涨盖过了美元升值的影响，美元升值通常会通过使非美元货币持有者购买成本更高而抑制以美元计价的大宗商品（如糖）的价格。
基金削减原糖空头头寸
一位美国糖业经纪商表示，基金似乎正在减少其接近历史纪录的原糖空头头寸，这也是今日大幅上涨的另一个因素。
他说，“一些投资者不希望因油价上涨而面临糖价潜在飙升的风险。”
需求减弱制约糖价涨幅
制约糖价涨幅的是海湾国家需求减弱的风险。据糖业顾问Michael McDougall称，海湾国家每年通过霍尔木兹海峡进口的原糖约占全球的10%。
洲际交易所（ICE）原糖期货周一收高，因美元指数跌至一周最低，推动了期糖市场的空头回补操作。 3月原糖期货收高0.24美分，或1.7%，结算价报每磅14.35美分，上周曾触及14.07美分的三个月低位。 3月白糖期货收高0.2%，结算价报每吨…