5月11日(周一)，洲际交易所(ICE)原糖期货收高，油价上涨带来支撑。
ICE交投最活跃的7月原糖期货合约上涨0.22美分，涨幅1.5%，结算价报每磅14.91美分，上周下跌1.7%。
8月白糖期货上涨1.4%，至每吨437.30美元。
国际油价上涨近3%，美国总统特朗普表示与伊朗的停火协议“岌岌可危”，霍尔木兹海峡仍基本处于关闭状态，而这场战争何时结束尚无明确迹象。据央视新闻，美国总统特朗普11日表示，目前美国同伊朗的停火协议仍然有效，但“极其脆弱”，正处于“岌岌可危”的状态。能源价格走强会提升压榨商利用甘蔗生产生物燃料乙醇的意愿，进而造成糖产量减少。
糖市出现技术反弹经纪公司Hedgepoint Global Markets糖业务主管Carlos Murilo Baros de Mello在纽约糖周开幕之际、该公司周一会议的间隙表示:“糖的熊市已经结束。Mello表示，市场正出现技术性反弹，基金买入期货以减少净空头头寸，并降低因乙醇产量增加及厄尔尼诺现象临近可能引发的供应紧张所带来的风险敞口。不过，他表示，巴西作物丰收抑制市场上涨空间。
分析机构Green Pool表示:“糖市的核心关注点仍落在巴西乙醇价格走低以及厄尔尼诺天气现象的发展上。“空头观点认为糖价将随乙醇同步下行，但当前跌势已经放缓，部分受巴西雷亚尔走强支撑。
花旗(Citi)大宗商品研究部门表示，对糖价持看涨态度，设定了未来三个月每磅17美分、未来12个月每磅19美分的价格目标。该行表示，随着能源价格持续高企，巴西将甘蔗转向乙醇生产的情况可能会增加。
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