糖业经纪及供应链服务公司Czarnikow表示，2026/27年度全球糖市场将出现140万吨的温和供应过剩，这主要是由于中国产量的增加。
然而，该经纪商警告称，如果即将来临的厄尔尼诺天气事件哪怕仅造成小幅的产量损失，或者如果头号产糖国巴西将更多甘蔗转用于乙醇生产而非制糖，其预测的过剩量仍有可能被抵消。
Czarnikow分析主管Stephen Geldart表示：“目前，整个糖市场都知道，过去几年消费增长确实非常疲软，但我们已经有一段时间没有遇到像2026/27年度这样规模的产量风险了。”
他补充说，尽管产量风险尚未推高价格，但市场后续走势仍存在不确定性。由于供应过剩，糖价上个月跌至五年低点。
对于2025/26年度，Czarnikow将其过剩预测上调了100万吨至680万吨，理由是中国和欧盟的产量预期增强，而消费量预计基本持平。
由于与这种甜味剂相关的健康担忧以及食品价格上涨，多年来糖消费增长一直缓慢。
据路透社援引贸易官员消息，受甘蔗单产下降影响，糖厂纷纷提前收榨，印度食糖产量连续第二年或将低于国内消费量。 产量下滑叠加出口量增加，或将导致国内食糖库存收紧，进而支撑此前因供应过剩而承压的国内糖价。 业内消息人士表示，本榨季印度食糖总产量或无法突破…