据外电9月2日消息，印度大规模甘蔗作物收割面临延误风险，危及全球供应，因随着全国各地新冠肺炎感染病例激增，收割所需的数百万流动工人可能会害怕出行。
印度的糖作物收割于10月开始，届时其他主要生产国的收割正逐渐减少。不过，印度的工业尚未机械化，而是依靠流动工人在全国范围内流动作业，收割甘蔗。
但是，印度目前有370万例冠状病毒感染(全球第三高)，人们担心收割可能成为印度进—步感染的媒介。
收割延迟将导致印度糖厂生产糖的速度更加缓慢，而届时巴西的糖产量将逐渐减少，且大型生产国泰国正在收割10年来收成最少的糖作物，这将减少全球市场上糖的供应。
印度糖压榨放缓可能会支撑全球价格，目前价格接近五个月来最高水平。
西印度糖厂协会(WISMA）主席B.B.Thombare表示:“我们预计在季节开始时会有-些延误。许多事情取决于地方层面的工作量和10月冠状病毒的传播情况。
印度年产甘蔗3.7亿吨，仅次于巴西，位居世界第二。但据政府称，在一个拥有近5000万蔗农和700家工厂的国家中，机械化仅约占该国工作的5%。
Thombare称:“担心被感染，可能会促使—些劳工在他们的家乡附近接受报酬较低的工作。’
他称，Maharashtra邦,Karnataka邦和Gujarat邦的糖厂依靠季节性移徙劳动力来收获甘蔗，而其中许多劳动力今年可能不会来了。纽约农产品经纪商Paragon Global Markets的总经理Michael McDougall称:“我认为Maharashtra邦要依靠来自该州和其他州的700,00o-900,000名收割工。”
Maharashtra邦是印度最大的糖生产邦，McDougall称该邦的收割速度将取决于各州之间允许流动的多少，以及工人是否愿意出行。
巴西的制糖业几乎100%机械化，农场规模更大，这使得糖厂更容易收回在机器上的投资。大规模的机械化有助于巴西应对此次疫情，从4月开始持续收割甘蔗，没有出现任何问题。
在印度，大多数的甘蔗都是非常小面积的种植。农民缺乏资金购买一台约20万美元的机器。但是，帮助农民收割和运输甘蔗到工厂的糖厂正在慢慢进行这项投资。
位于印度西部Maharashtra邦Solapur的糖厂Jakraya Sugar总经理Sachin Jadhav表示，该厂拥有7台甘蔗收割机，并已经额外下了15个订单，以克服工人短缺的问题。
他称:“一台机器可以替代近100名工人。”据报道Maharashtra邦是印度冠状病毒感染人数最多的邦。糖厂一直在与CNH Industrial等甘蔗收割机生产商接触，以在10月份压榨季节开始之前添加机器。CNH Industrial在一份声明中称:“自宣布新冠肺炎疫情以来，我们已经看到甘蔗收割机的销售咨询和订单均明显增加。’National Federation of Cooperative Sugar FactoriesLtd总经理Prakash Naiknavare表示，糖厂正在争相购买机器。他称，最近全国范围内的工厂已经下订单了200多台甘蔗收割机。