咨询公司StoneX将2020/21年度(10月至9月)的全球糖市缺口预测上调至330万吨，如果这一数字成为现实，将达到2015/16年度以来的最高水平，原因是生产潜力降低而需求强劲。
在去年10月公布的上一次调查中，StoneX预测的全球糖市缺口为220万吨。
2019/20年度缺口预期由260万吨调整至250万吨。
该咨询公司在一份报告中表示:“因此，2020/21年度的期末库存预计为7400万吨，库存利用率为39.6%，为2016/17年度以来的最低水平，比2019/20年度低2.1个百分点。”
此外，预计巴西中南部在下一年度(2021/22年，4月至3月)的糖产量将达到3550万吨，高于10月份预估的3460万吨，但与本年度相比下降了7.3%。
根据stoneex的预测，巴西中南部2021/22年用于产糖的甘蔗比例预计将达到45.2%，而此前的预测为44.5%，2020/21年度预计为45.9%。
其补充说，巴西中南部的甘蔗乙醇产量预计将达到266亿升，低于上次估计的267亿升，比当前产量减少4.9%。