咨询顾问公司Agroconsult预计巴西中南部2021/22年度乙醇产量为281亿升，低于本年度的300亿升，而干旱将导致4月正式开始的新榨季中甘蔗压榨量减少。
另一方面，考虑到燃料需求将取决于疫情影响的演变，该顾问公司估计，2021/22年度该国的乙醇消费量在有望增至8800万升/日，而在2020/21年度为8500万升/日。
预计2021/22年度中南部的甘蔗压榨量为5.85亿吨，而本年度为6.05亿吨。
这也将导致糖产量降低， 预计2021/22年度糖产量为3580万吨，而本年度为3840万吨。
因此预计巴西中南部2021/22年度食糖出口量将为2650万吨，相比之下，本年度的食糖出口量为2950万吨。