2020/21 年制糖期截至 3 月底，除云南省外，其它省（区）大部分糖厂已收榨。本制糖期全国已累计产糖 1012.02 万吨（上制糖期同期 981.18 万吨），其中，产甘蔗糖 858.76 万吨（上制糖期同期 841.9万吨）；产甜菜糖 153.26 万吨（上制糖期同期 139.28 万吨）。截至 3 月底，本制糖期全国累计销售食糖 417.9 万吨（上制糖期同期 476.95 万吨），累计销糖率 41.29%（上制糖期同期 48.61%），其中，销售甘蔗糖 318.06 万吨（上制糖期同期 390.33 万吨），销糖率 37.04%（上制糖期同期 46.36%）；销售甜菜糖 99.84 万吨（上制糖期同期 86.62 万吨），销糖率 65.14%（上制糖期同期 62.19%）（见附件）。
