巴西ItaúBBA银行在一份报告中指出，由于压榨量下降及甘蔗质量恶化，甘蔗种植占全国90%的巴西中南部地区产量预计在21/22榨季将下降7％以上。
甘蔗压榨量的下降将主要归因于播种面积的“小幅减少”（虽然18月种植期甘蔗播种面积增加），以及2020年干旱时期导致的单产下降，该投资银行在一份报告中表示：“2021年2月和3日降雨有所恢复。”
该机构预计，2021/22榨季的压榨量为5.85亿吨，比上年减少3.4％，预计产出3560万吨糖（-7.3％）和258亿升乙醇（-7.1％）。
ItaúBBA说：“另一个重要因素与甘蔗的产糖量（ATR）有关。”他强调拉尼娜现象的减弱应使得降雨恢复到正常水平-干旱天气往往会增加甘蔗糖分。预计每吨甘蔗的平均ATR将达到139公斤，而上一榨季为144.7吨。
关于糖醇比结构，ItaúBBA提到，美元升值使公司维持与上一榨季几乎持平的46％的制糖比例预期。
ItaúBBA预计玉米乙醇产量将同比增长32.5％，达到34亿升，这将使生物燃料总产量的减幅降至4％。