根据美国农业部预估，巴西2021/22(4月至3月)年度糖产量或为3992万吨，同比下降约5%。
“恶劣的干燥天气和火灾减少了甘蔗面积。此外，坚挺的谷物价格刺激巴西种植户从甘蔗转向大豆和玉米种植。据农业部估计，本年度的甘蔗制糖比例为46.5%，制乙醇比例为53.5%。
美国农业部预计21/22年度巴西国内食糖消费量将为1020万吨，略高于2020/21年度的1015万吨，预计出口2917万吨，低于上榨季的3215万吨，期末库存估计为89万吨。
根据美国农业部的数据，2021/22年度全球糖产量为1.8554亿吨，消费量为1.7441亿吨。其在一份报告中称:“预计全球糖产量将增加600万吨，欧盟、印度和泰国的产量增加将弥补巴西减产。”