据英国贸易公司 Czarnikow的数据显示，2021/22 年度（10 月至 9 月）全球食糖供应过剩量为150万吨，而本年度过剩为 270 万吨，因主要生产区产量增加。
“预计 2021/22年度印度产量将再次超过3000万吨（同比下降 1%），尽管将有更多的甘蔗转移到乙醇生产中，”该贸易公司在一份已发布的报告中表示，印度拥有良好的甘蔗种植条件。
“去年的五月是印度100多年来降雨第二多的月份，季风降雨已经到来，”其补充道。
2021/22 年度巴西中南部地区的糖产量估计为 3560 万吨，同比下降约 6%。泰国糖产量预计为1100万吨，同比增加 58%，而墨西哥产量应达到 600 万吨（+6%）。
预计2021/22 年度全球糖产量将为1.7636亿，接近2018/19年度达到的历史第二高水平（1.765亿）。
尽管新冠疫情在全球扩散，但 Czarnikow 仍然相信新一年度的糖需求可能会达到创纪录的 1.748 亿吨。